Công thức pha cà phê sữa đá tại nhà

Cafe sữa đá còn gọi là nâu đá là một loại đồ uống đặc trưng của Việt Nam, phổ biến ở Sài Gòn và rất được yêu thích cả trong và ngoài nước. Tại quốc tế, nó được biết đến với tên Cafe sữa đá, còn gọi là nâu đá, là một loại đồ uống đặc trưng của Việt Nam, phổ biến ở Sài Gòn và rất được yêu thích cả trong và ngoài nước. Tại quốc tế, nó được biết đến với tên Vietnamese Iced Coffee. Hôm nay, hãy cùng Dậu Coffee bật mí công thức pha cà phê sữa đá bạn nhé!

Lịch Sử Cafe Sữa Đá

Cafe sữa đá có từ thế kỷ 19 khi thực dân Pháp mang văn hóa cafe đến Việt Nam. Lúc đó, do thiếu sữa tươi, người Việt đã dùng sữa đặc để pha cùng cà phê, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng của món đồ uống này.

Các Loại Cafe Sữa Đá Phổ Biến

• Phin sữa đá (nâu đá): Tỉ lệ 2:1 giữa cà phê và sữa đặc tạo nên hương vị đậm đà.
• Bạc xỉu: Phù hợp với những người thích vị ngọt nhiều hơn, thường được phụ nữ và trẻ em ưa chuộng.

Công Thức Pha Cafe Sữa Đá Ngon

1. Cafe sữa truyền thống: Kết hợp 25g cà phê, 15ml sữa đặc, và 70ml sữa tươi để tạo nên ly cafe đậm vị, ngọt béo.
2. Cafe sữa tươi hạnh nhân: Trộn sữa tươi và sữa hạnh nhân với cà phê để tạo ra hương thơm thanh mát và béo ngậy.
3. Cafe sữa tươi socola: Thêm bột cacao và sốt socola, tạo hương vị độc đáo cho ly cafe.
4. Cafe capuchino sữa tươi: Hòa trộn sữa tươi và cà phê espresso, tạo lớp bọt sữa mềm mịn trang trí đẹp mắt.

Mẹo Pha Cafe Sữa Đá Ngon

• Sử dụng phin nhôm có lỗ nhỏ để giúp cafe nhỏ giọt đều, giữ được hương vị đậm đà.
• Nước pha nên ở nhiệt độ khoảng 93-95°C để giữ độ ngon.
• Trước khi đổ cà phê vào ly đá, hãy bỏ nước đá đã tan để giữ được hương vị nguyên chất.

Lợi Ích Sức Khỏe Của Cafe Sữa Đá

Cafe sữa đá có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ giảm cân, và tăng cường sự tập trung. Tuy nhiên, nên tiêu thụ ở mức độ hợp lý..

Lịch Sử Cafe Sữa Đá

Cafe sữa đá có từ thế kỷ 19 khi thực dân Pháp mang văn hóa cafe đến Việt Nam. Lúc đó, do thiếu sữa tươi, người Việt đã dùng sữa đặc để pha cùng cà phê, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng của món đồ uống này.

Các Loại Cafe Sữa Đá Phổ Biến

• Phin sữa đá (nâu đá): Tỉ lệ 2:1 giữa cà phê và sữa đặc tạo nên hương vị đậm đà.
• Bạc xỉu: Phù hợp với những người thích vị ngọt nhiều hơn, thường được phụ nữ và trẻ em ưa chuộng.

Công Thức Pha Cafe Sữa Đá Ngon

1. Cafe sữa truyền thống: Kết hợp 25g cà phê, 15ml sữa đặc, và 70ml sữa tươi để tạo nên ly cafe đậm vị, ngọt béo.
2. Cafe sữa tươi hạnh nhân: Trộn sữa tươi và sữa hạnh nhân với cà phê để tạo ra hương thơm thanh mát và béo ngậy.
3. Cafe sữa tươi socola: Thêm bột cacao và sốt socola, tạo hương vị độc đáo cho ly cafe.
4. Cafe capuchino sữa tươi: Hòa trộn sữa tươi và cà phê espresso, tạo lớp bọt sữa mềm mịn trang trí đẹp mắt.

Mẹo Pha Cafe Sữa Đá Ngon

• Sử dụng phin nhôm có lỗ nhỏ để giúp cafe nhỏ giọt đều, giữ được hương vị đậm đà.
• Nước pha nên ở nhiệt độ khoảng 93-95°C để giữ độ ngon.
• Trước khi đổ cà phê vào ly đá, hãy bỏ nước đá đã tan để giữ được hương vị nguyên chất.

Lợi Ích Sức Khỏe Của Cafe Sữa Đá

Cafe sữa đá có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ giảm cân, và tăng cường sự tập trung. Tuy nhiên, nên tiêu thụ ở mức độ hợp lý.